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討論串[問題] 請問一種吐司餅乾
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Re: [問題] 請問一種吐司餅乾
推噓2(2推 0噓 2→)留言4則，0人參與, 最新作者CCWagashi (和菓子)時間14年前 (2011/09/09 18:26), 編輯資訊
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M大講的應該是叫做Rusk的西點. 小妹剛好有寫過相關介紹. 不嫌棄的話歡迎參考. http://0rz.com/upwyqO. 簡單的說. Rusk是使用類似法國麵包為基底. 切片後撒上大量的砂糖. 藉由二次烘培後降低濕度與水分. 咬起來幾乎可以應聲而斷. 酥脆爽口. 是一種類似餅乾的小西點。.
(還有284個字)
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[問題] 請問一種吐司餅乾
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者miaoji (獅阿丸XD~)時間14年前 (2011/09/09 17:01), 編輯資訊
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不好意思. 想請問家一種零食. 看起來像是麵包可是咬起來很脆很硬. 大多是做成橢圓形的薄片. 看起來很像是法國麵包. 有大蒜 奶油的口味. 印象中小7也有賣過. 不過真的不記得那名字了. 這是朋友從國外買回來的. 產地是菲律賓. 想請問有人知道這種餅乾麵包叫什麼名字嗎. 謝謝大家:D. --. ※
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