Re: [請益] 關於現在團購版很火熱的靜岡抹茶粉

看板Starbucks (星巴克)作者weicha (幸福˙綿綿手作坊)時間17年前 (2009/06/10 16:48)推噓5(5推 0噓 5→)

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我今天剛好試作了抹茶那提用的就是最近很熱門的靜岡抹茶粉詳細作法跟心得照片有分享在網誌上無音樂網誌版：http://www.wretch.cc/blog/sweety11156/406987 純粹分享非廣告～不想點網誌看照片的版友我底下也會貼文字版喔 ^^ 其實說跟星巴克的抹茶那提味道像不像見仁見智啦～而且一般人通常很難分辨出這種細微的差異但這家的抹茶粉我覺得無論在氣味、質地上都很不錯即使不是星巴克用的也很值得買來試喝看看自己作又很好玩（尤其我家有雪克杯 XD）而且重點是自己作比小巴便宜很多 XD 有興趣的可以跟買一包來試試囉！以下為網誌心得文字版：本來去小巴只點熱那堤跟焦糖星冰樂的我自從抹茶那堤換新作法後就瘋狂的愛上冰抹茶那堤啦！加上靜岡抹茶粉在合購版上燒很大而且據說還是從小巴版燒過去的 XD 身為合購控+抹茶控的我怎麼能不親自買一包來試試呢～話說我們家媽媽有收集不銹鋼廚具的強迫症我們家竟然連雪克杯都有 XD 整個就是高級的不得了啊～話不多說馨園進口的靜岡抹茶粉味道很香濃而且粉末非常的細本身就已經帶有甜味了我自己去小巴都是喝抹茶那提Tall 無糖少冰零脂牛奶多加兩匙抹茶粉（麻煩的澳客XD） Grande會加到四匙但因為臨時找不到低脂牛奶只好用有王葛格的光泉全脂鮮乳替代一下囉！第一次試作兩匙抹茶粉先用一點熱水溶解因為他們家的抹茶粉很細所以不需要太多熱水就可以溶解小小一杯深綠色的抹茶真的非常香！接著倒入小巴杯8oz鮮奶一杯+兩顆冰塊然後就可以開始shake囉～～鏘鏘！成品出現！可是顏色好白啊～泡太淡了而且牛奶味真是太濃純香了都喝不出抹茶的味道 = =" 因為我個人有點怕牛奶的味道但小巴抹茶那提的抹茶味道很香濃才這麼深得我心於是又不死心的試作了第二次... 這次用三匙抹茶粉+8oz牛奶一又四分之一杯+兩顆冰塊出現的就是右邊的成品啦！照片上可能看不太出來但顏色真的比第一杯深很多而且抹茶香味更明顯！大成功！好喝！最後再來一張成品照我自己覺得啦！右邊那杯喝起來真的很像小巴的抹茶那提這家的抹茶粉品質還算不錯而且不是甜螞蟻的我覺得不用加果糖甜度就很剛好了！下次應該會用低脂牛奶再試試看！我喜歡濃濃的抹茶味啊～附記：跟我一樣怕濃濃牛奶味的媽媽也覺得這家的抹茶粉好喝咕嚕咕嚕一口氣就喝完一杯阿母啊～妳知道如果妳在starbucks 已經一口氣喝掉105元了嗎？囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.133.240