Re: [問題] 冰搖雙份濃縮咖啡

看板Starbucks (星巴克)作者 (準備開心迎接巨蟹女:))時間17年前 (2009/06/30 23:52), 編輯推噓6(604)
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因為沒有器具,所以卡在用冰塊急速冰鎮然後Shake的動作 新的PLA杯(透明冰杯)蓋平蓋的話有時候蠻緊的可以把飲料倒過來搖 如果真的很想喝的話 (無意造成夥伴的困擾,而且公司已經公告下市之商品,夥伴無法提供!!) (只能建議類似的選擇,但這並不是公司的配方,所以很多部份請DIY!!) (而且我沒試過,不保證味道一樣喔...Orz) (再者因為冰山美式仍有冰塊,味道會比標準的冰搖稍淡!!) 點個中杯冰山美式(不加水的) + 1份糖漿 ←這部份是要收費的 另外請夥伴幫忙加一口鮮奶,然後自行在調理吧檯加鮮奶油 (或奶油球2顆) ←這部份免費 ^^^^注意,是一口喔!! ^^^^^^千萬不要加多啊,一口即可qq 然後蓋上蓋子手動上下搖一下!! 但是口感可能還是會有一些差距拉!! 再者PLA杯沒有十分密封 有時候反過來搖杯口會露一點點,搖的時候要小心不要滴到衣服 不過有個問題是,PLA杯耐熱溫度低於50度C (超過會融化成一片薄片,本人有做過實驗Orz) 我還沒試過新的杯子能否做冰山美式而杯子不會融化!! ※ 引述《bmw520i (燃燒我的青春)》之銘言: : ※ 引述《bmw520i (燃燒我的青春)》之銘言: : : 星巴克在過去曾經推出冰搖雙份濃縮咖啡, : : 個人相當喜愛這款風味,後來已經不在清單上, : : 是否可能以點客製化咖啡來製作出這款咖啡? : : 印象中星巴克清單上有一種是可以客製個人咖啡, : : 但不知道該如何點... : : 後來詢問能否在點冰搖雙份濃縮咖啡, : : 店員是以收銀機上無此項目為由而無法賣我這產品, : : 想說若是能以客製化方式點此咖啡,或許是一辦法? : 沒了器具,不知點客製化咖啡可能可以製作出類似口感? : 或者推薦怎麼點出不錯的口味咖啡? : 請提供一下點的方式,謝謝。 -- 廖家Baby搗蛋日記~* http://www.wretch.cc/blog/tingss41 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.117.67.253

07/01 07:11, , 1F
可以點榛果那堤或是焦糖那堤之類的加一份濃縮嗎?XD
07/01 07:11, 1F

07/01 08:07, , 2F
那樣的話味道完全不一樣喔,那就只是那提不會是冰搖!!
07/01 08:07, 2F
※ 編輯: tingss41 來自: 61.216.83.196 (07/01 08:16)

07/01 10:18, , 3F
用PLA做冰山美式,把SHOT倒進去後要先搖晃均勻再補滿冰塊
07/01 10:18, 3F

07/01 10:19, , 4F
我之前幫客人製作就是這樣做的,PLA不會融化
07/01 10:19, 4F

07/01 18:44, , 5F
重點是要"搖"....那..點兩個shot+一份糖漿,然後自己帶
07/01 18:44, 5F

07/01 18:45, , 6F
隨行杯去搖呢?
07/01 18:45, 6F

07/01 19:31, , 7F
重點之一在冰塊量 量杯回收了就是不能做~
07/01 19:31, 7F

07/01 21:01, , 8F
grande冰山美式加一份濃縮 8分滿其他加小紅蓋真的超棒
07/01 21:01, 8F

07/02 00:02, , 9F
如果自己帶隨行杯應該就可以做到以上???
07/02 00:02, 9F

11/23 16:48, , 10F
參考一下!謝謝! http://www.94istudy.com
11/23 16:48, 10F
文章代碼(AID): #1AIZJIT- (Starbucks)
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