[閒聊] 想喝杏仁星冰樂請點下去!(文陋慎入)
看板Starbucks (星巴克)作者Locyta (翻轉後山#1L9VJtng)時間10年前 (2015/08/05 21:33)推噓12(19推 7噓 20→)留言46則, 35人參與討論串1/1
沒有責備 只想說夥伴基本上是對的,但不是絕對 顧客夠明白想要的與作法
請善用溝通 沒有顧客不能懂得比夥伴多。
也不用怕再度光臨 若夥伴給你(妳)的態度不如以往 請別再去這間門市
客製化給了顧客彈性改變飲品的空間(主要原物料不變 與 糖漿可變化的前提下)
也給了夥伴不一樣的變通與改變 甚至可能擦出火花(好的壞的說不定)
相信絕大多數顧客都按照標準配方這樣喝 也是所謂的黃金比例吧
只是對於想換點新滋味、新火花的顧客 請別投以異樣眼光
既然總部改變了規矩 也為生存找出路
同時為彼此開啟不同對話、話題
如同標題的杏仁星冰樂 雖然價目表上沒有 但POS機可變化出來
一樣的飲品 近期兩間門市卻不同
一間收單[北市三民門市] 一間告知沒有此品項無法販售(如需點另加糖漿費用)
「很抱歉價目表上沒有 沒辦法這樣做」 「那請問飲品無法更換糖漿嗎(前提組成內有)」
「很少客人會更換點」 「請問在那間門市這樣點過 想去電詢問」(旁邊夥伴跟著點頭)
「請那問要如何做杏仁冰樂呢」 「是要香草後再加入杏仁嗎」 「香草換成杏仁」
飲品也所幸是單純的組成
若組成(糖漿、醬)兩項以上建議別更換主成分,將比例做調整即可 別與品名過不去
消費者與夥伴間需要溝通時,也請心平氣和就事論事 明白說出彼此的點
夥伴甚至會去電詢問其他門市(當一團迷霧時?) 以求得答案或中間點
別像在需溝通門市時有點辭不達意 腦筋還在想著公事(冏)
所幸最後還是拿到XD
還是從頭到尾都是錯的@@ 也是個杏仁控
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咖啡旅程特展特刊拿了嗎(各門市) 紫甜薯奶霜星冰樂8/16~25期間限定推出
光明門市(北市)8/6下午2~6點飲品買一送一(每人僅限一次)
8/7起上午11點後購買1大杯飲品+1糕點/結帳 贈送好友分享券1張
[僅限該門市使用 送完為止]
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Starbucks/M.1438781584.A.D9E.html
※ 編輯: Locyta (61.226.83.66), 08/05/2015 21:39:31
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