討論串[閒聊] 大陸的星巴克
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(原文恕刪). 其實現在在大陸開星巴克是開一間賺一間,因為對內地的同胞而言喝星巴克. 是種”時尚”而不是品味咖啡,所以其實不太注重所謂的品質;我分別去過. 北京,上海,南京的星巴克,我覺得和台灣的咖啡品質比起來真的有差,甚至. 有一次為了看到底是什麼原因,怎麼做出來的咖啡那麼難喝,所以跑BAR台.
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我記得很久之前我就說過大陸地區的星小巴口味和台灣、香港口味差很多. 好吧,有人可能覺得我有偏見,心理因素. 但就連我上海的朋友到了香港喝星小巴都覺得真的不一樣. 她點美式:這才是一杯咖啡!!!. 在大陸的星小巴,拿鐵沒有咖啡味,美式要太苦. 她的說法,我只是要一杯咖啡啊!!!!. 我和我另一個台灣朋
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上海星巴克的咖啡很容易出現焦味. 這點我也覺得無解. 我也曾問過比較熟的店員,他們只給我一個無奈攤手勢. 比較淡這件事. 是因為自動化機器的關係. 比較繁華的地區的分店都換自動化了. 傳統那種會聽到敲咖啡渣聲音的機器就不會淡. 因為本人只喝3 shot. 所以體會很深. 也曾跟店員討論過這事. 他們
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