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討論串[問題] 用冰水泡茶

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Re: [問題] 用冰水泡茶

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者slhw (自在就好)時間20年前 (2005/08/24 21:02)資訊

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之前在溪頭買茶，一個漂亮的姐姐教我簡單的冷泡茶：. 拿一瓶普通大小的礦泉水，再丟一點點(大概四指抓起來的量再少一點)茶葉. 放在冰箱冰24小時後再喝. 味道真的很棒^^(我比較喜歡味道淡一點的茶). 另外去新竹買膨風茶時，老闆說最棒的泡法就是冰塊放在茶葉上泡，只知道他說. 膨風茶最好用冷泡法，但是我

Re: [問題] 用冰水泡茶

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者hengo (啥是『暱稱』？)時間20年前 (2005/08/22 21:07)資訊

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如同 Faiz555所說，如果想要清淡茶湯，就取6克左右泡1000cc的冷水. 如果味道想重些，取9克左右泡600cc的冷水，味道就很濃了. 時間大概3～5小時不等，室溫下會快些出味，放冰箱冷藏通常得浸8小時以上. 當然時間或長或短也得視茶種而定，有些茶種冷水泡過久也會帶出澀味. 總而言之，同一茶種

Re: [問題] 用冰水泡茶

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者Faiz555 (Faiz)時間20年前 (2005/08/22 20:54)資訊

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最近也想喝冷泡茶...可是我買的是大包的茶包=.=. 所以想請問有在冷泡茶的板友...我是拿寶特瓶裝茶...不知道大概要放多少茶葉進去??. 還有大概要泡多久才能喝??. PS:下午試泡的時候...似乎是放太多...現在整罐都是茶葉...囧rz. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc).

Re: [問題] 用冰水泡茶

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者coco7041 (冷清清)時間20年前 (2005/06/25 14:12)資訊

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我是都用我們家自己在賣的茶包. 先用熱水泡一泡在把他冰冰箱. 這樣野蠻好喝的. 爾且又不用怕說喝一喝會睡不著. 因為我們家那個是老茶. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.105.39.70.

Re: [問題] 用冰水泡茶

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者lifestill (總是)時間20年前 (2005/06/12 17:03)資訊

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我都用冷水泡.. 1000cc冷水 + 綠茶茶包*3 或者烏龍茶包*2 下去浸泡.. 茶香約莫1個小時就可以散發出來.. 當然越泡會越濃.而且一樣的茶包. 冷水跟熱水泡出來的口感是不同的.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.167.47.192.

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