看板 [ Tea ]
討論串[心得] 終於泡出滿意的奶茶了 ^^
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Re: [心得] 終於泡出滿意的奶茶了 ^^
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者muki (kuki)時間20年前 (2005/11/10 22:19), 編輯資訊
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CTC是紅茶的制法@@. 是crush tear curl的簡寫. 所以茶葉(?)是圓圓一顆顆的. 我是到國外才開始買茶葉泡茶的. 所以也不知道台灣在哪裡有賣@@". 這包茶我是在我住的地方附近超市買的...b. 是這家紅茶店的http://www.yoyoya.com/. 這種茶. http://
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Re: [心得] 終於泡出滿意的奶茶了 ^^
推噓7(7推 0噓 3→)留言10則，0人參與, 最新作者muki (kuki)時間20年前 (2005/11/07 20:24), 編輯資訊
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天氣變冷，正是適合喝奶茶的季節. 我也開始常常早上早起一點準備一壺奶茶用保溫瓶帶到研究室窩. 也分享給到研究室的朋友喝. 看到這位板友PO出的泡奶茶的方法. 我也來分享一下我最近奶茶的作法好了:D. 因為是用煮的，保證十分的濃. 濃到一口氣喝太多會頭暈XDD. 準備材料：1.阿薩姆CTC茶葉5茶匙.
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[心得] 終於泡出滿意的奶茶了 ^^
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者Jaiven (啦啦啦)時間20年前 (2005/11/06 22:33), 編輯資訊
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我之前大家有討論過要怎麼泡奶茶. 可惜我之前看板上心得泡出來的 還是不夠香濃. 可能是我始終沒抓到訣竅 = =. 結果 今天想說再試看看好了 果然成功了 真感動 T_T. 方法如下：. 300~350cc的溫開水+將近兩大匙的克寧奶粉. 攪勻後用電磁爐小火煮 一直到邊緣出現細微奶泡. 還有小小的氣泡
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