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共 10 篇文章
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者rexas (孟慧學姊敢死隊)時間19年前 (2005/03/24 03:13), 編輯資訊
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看了書上寫的白蘭地. 又果實等原料製成..... 那跟利口酒. 又什麼差別呢?. vodka,gin,rum,tequila,whisky,liqueur,brandy,beer等等..... 基本上是用原料去區分這些酒嗎?. 謝謝各位. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ F

推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者moodhunter (期末到了作業好多...)時間19年前 (2005/03/24 03:15), 編輯資訊
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嗯..用原料區分是可以分出大概啦. 但各種酒類當中又會再加以不同的原料來做出自己品牌的口味. 你說的Liqueur.利口酒.就是香甜酒的直音譯. 是香甜酒的總稱.香甜酒的口味是舉例不完的啊... vodka通常是穀類. gin是杜松子酒.也是穀類但有加入杜松子. 不過台灣菸酒公司的gin比較特別.
(還有25個字)

推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者rexas (孟慧學姊敢死隊)時間19年前 (2005/03/25 14:46), 編輯資訊
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我看的書上是brandy分成兩種.... 一種是以葡萄當作原料制成. 一種就是混合其他種果實和香料. 看到這就覺得和利口酒有點像.... --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 203.73.225.186.

推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者rexas (孟慧學姊敢死隊)時間19年前 (2005/05/01 04:11), 編輯資訊
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是不是有一個國外網站. 把很多cocktail的做法都寫了上去. 還包含有無含酒精等等. 請問有人知道那個網站的網址嗎. 能告訴我嗎?. 謝謝. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 203.73.234.92.

推噓2(2推 0噓 0→)留言2則,0人參與, 最新作者rexas (孟慧學姊敢死隊)時間19年前 (2005/12/30 01:26), 編輯資訊
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有人知道藍寶堅尼怎麼調嗎. 比例是.....?. 是不是一定要用碎冰. 那他用碎冰和點火的用意在於...?. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.184.85.70.
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