看板 [ Wine ]
討論串95年的紅酒
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#3
Re: 95年的紅酒
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者alpstraum (九)時間20年前 (2006/02/27 15:41), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
說錯了. 昨天開的那罐Bordeaux紅酒是94年的. 酒莊是"jean de chansavin". --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.165.185.5.
#2
Re: 95年的紅酒
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者yuminway (加班，是為了爆肝)時間20年前 (2006/02/27 11:51), 編輯資訊
0
0
2
內容預覽:
基本上，95年算有一點年份的酒，需要比較長的時間醒酒。. 口感會澀除了酒本身體質的問題，其實最主要的跟以下兩件事情有關：. 1.溫度：波爾多紅酒，飲用溫度應為18度C，太高會顯得酒精過重，. 太低無法表現出酒的層次感。. 2.醒酒：紅酒在飲用前需和空氣接觸，達到醒酒(Breath)的目的。. 希望有
(還有47個字)
#1
95年的紅酒
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者alpstraum (九)時間20年前 (2006/02/27 01:38), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
今天開了一瓶95年的波爾多紅酒. 很少喝紅酒 是個外行人 這罐紅酒口感挺澀. 想問問大家. 95年算久嗎? 口感澀是正常嗎?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.142.160.76.
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁