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[問題] 利口酒的糖份比重?
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Re: [問題] 利口酒的糖份比重?
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polarcat
(JilSander)
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(2006/05/31 02:21)
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原PO是要調普施咖啡(Pousse Cafe)嗎?. 以漂浮法來說你所說的順序是正確的.... 糖分越多...比重越重...就會優先沉在下面. 另外利口酒很常用重要的其中原因是調色以及香味. 像是綠薄荷的顏色或是杏仁香甜酒的味道.... 不知道你所謂的相關酒譜是指含利口酒的酒譜. 還是調製出來會顏色
#1
[問題] 利口酒的糖份比重?
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作者
fayewuu
(阿奶)
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19年前
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(2006/05/30 22:51)
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請問一下. 利口酒的糖份比重. 通常用於彩虹酒上?. 紅石榴糖漿>深色可可香甜酒>綠薄荷香甜酒>白色柑橘香甜酒>白蘭地酒 (由大到小). 這樣對嘛?. 可以提供關於這方面的酒譜嘛?. 謝謝. --.
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