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討論串[問題] 關於酒窖
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Re: [問題] 關於酒窖
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者rickson (Dune)時間18年前 (2007/09/12 18:51), 編輯資訊
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濕度還好，有點濕度個人覺得反而對木塞好，. 主要是溫度，. 12-18或甚至20度都問題不大，重點是溫度要穩定。. 深度問題主要跟溫度的穩定性有關，不過幾乎都沒問題，. 地下室應該都符合。. 台灣問題是：淹水...地下室一淹水就再見了....... 其實酒莊用地窖是成本考量，. 不用地窖，一個大建築
(還有437個字)
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[問題] 關於酒窖
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者kumairan (kumai)時間18年前 (2007/09/12 01:59), 編輯資訊
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想請問一些關於酒窖的問題. 好的酒窖所需要的基本環境跟條件需要哪些?. 看過一些旅遊節目好像國外酒莊的酒窖都在地下或坑洞內. 需要特定的溫度 溼度 跟地底深度. 那如果在台灣的城市之內 是不是設置在空調室會比挖一個地窖會好的多呢?. 有800~1000支的藏酒 大概需要怎麼樣的空間. 希望各位前輩可
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