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討論串[問題] 純米吟釀跟純米大吟釀
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Re: [問題] 純米吟釀跟純米大吟釀
推噓2(2推 0噓 5→)留言7則，0人參與, 4年前最新作者phuccu (神隱王)時間4年前 (2021/06/02 00:08), 編輯資訊
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會影響酒的味道 不脫以下幾種. 口感 色度 酒酵母 酒米 場內配置適合釀製的溫度 水質 等等 ... 簡單統稱 味道. 如果只論價位影響 有可能在 酒酵母 酒米... 的影響是最多. 單就區分純米吟 跟純米大吟 只有在 酒廠使用公制精米步合有差別...... 當然磨掉的越多 這酒計算的基礎價位也會有
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[問題] 純米吟釀跟純米大吟釀
推噓3(3推 0噓 11→)留言14則，0人參與, 4年前最新作者fumi0731 (fumi)時間4年前 (2021/06/01 17:23), 4年前編輯資訊
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酒版首Po 想請問如下圖這兩種就純米吟釀跟純米大吟釀除了價錢外 口感上會有很大的差異嗎？. https://i.imgur.com/5ziFgwD.jpg. https://i.imgur.com/IlNp19h.jpg. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140
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