看板 [ chocolate ]
討論串[問題] 怎麼把巧克力從模子裡拿出來？
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Re: [問題] 怎麼把巧克力從模子裡拿出來？
推噓0(0推 0噓 4→)留言4則，0人參與, 最新作者coconutnut (椰果)時間17年前 (2008/07/02 00:08), 編輯資訊
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最近練習了一陣子 小有心得. 哈 你用的是調溫巧克力嗎. 如果是. 那很有可能是沒有調溫成功 巧克力沒有收縮. 就會卡在裡面. 另外，你把巧克力放進去模子的時候 溫度太高也會. 但我自己的經驗是 調溫巧克力比較容易脫模. 正常來說 你只要把模子 往桌子輕敲一下. 巧克力就會全部掉下來囉 XD. --
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[問題] 怎麼把巧克力從模子裡拿出來？
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者elisa36 (Elisa)時間17年前 (2008/07/01 23:26), 編輯資訊
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今天把巧克力溶解後，放在模子裡想要自製巧克力. 不過...後來卻發現...拿不出來. 不知道巧克力冷卻了之後，要怎麼拿出來呢？. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 124.8.6.229.
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