討論串[買賣] 巧克力時尚之旅
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商品名稱:巧克力時尚之旅(絕版) 商品介紹請見博客來. http://www.books.com.tw/products/0010368167. 品相如圖https://imgur.com/a/aZ9df. 交易地區:全家店到店60元. 商品價格:$320 加上運費一共380元. 新舊狀況:七成新
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這本書我有. 值得一讀. 還要找一下. 還記得關於法國法芙娜Valrhona這個品牌. 是以「法芙娜聖殿」五個字作為標題. 在書中曾提及:. 法芙娜這間百年老店. 他們有自己的農業部門. 在世界各地種植不同品種的巧克力豆. 個人感覺. 他們公司是將「紅酒」的概念用在巧克力上. 在世界各地尋找適合的風
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之前法芙娜的農業部門曾經找到適宜種某C開頭品種巧克力樹的產地. 並且輔導當地種植該種巧克力樹的農民,該如何照顧與灌溉該種巧克力樹. 而且還輔導與保證收購. 後來,Amedei看到該品種的巧克力豆被法芙娜以高定價的方式行銷與販售. 便和當地的農民合作社洽談. 以更高的收購價購買該年份當地該C巧克力樹種
(還有72個字)
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