[問題] 中餐丙級雕花刀具
報名了中餐丙級課程
老師說 六種水花樣式都要會刻
我本身不是讀餐飲的
刀子也不太會拿
想請問有推薦的雕花刀或品牌嗎？
中式片刀也可以麻煩推薦一下
因為我家的是雙人牌的
可是我覺得太大隻了
還想請問改制度後有去考過的人
是一定要穿皮鞋嗎？
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