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[問題] 鐵鍋能用鋼絲絨刷嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (賭聖)時間9年前 (2016/09/09 20:21), 9年前編輯推噓5(5推 0噓 7→)
留言12則, 8人參與, 最新討論串1/1
請問各位 黑鐵鍋可以用鋼絲絨刷鍋嗎? 爬文大部分說不銹鋼鍋不行 另外問一下 http://imgur.com/a/fCRaI 這樣的油垢要怎麼清除呢? 放著不理它會有影響嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.20.243.42 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1473423692.A.21B.html ※ 編輯: kendra (163.20.243.42), 09/09/2016 20:21:54
推
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鐵鍋及不鏽鋼鍋都可用，沒那麼脆弱。
09/09 20:33, 1F
推
09/09 21:47, , 2F
可以啊，我家都這樣用
09/09 21:47, 2F
推
09/09 22:03, , 3F
不鏽鋼鍋主要是怕留下刮痕，使用上不影響，如果不在意
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09/09 22:04, , 4F
看起來沒那麼新的話是沒關係
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09/09 22:48, , 5F
鐵鍋主要是靠上面的油不沾 如果每次都用鋼刷刷過 對鍋子沒啥
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09/09 22:49, , 6F
影響 就只是比較容易生鏽 比較容易沾黏而已
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推
09/10 08:12, , 7F
樓上大大，所以是有影響吧?不是沒影響
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沾鍋的部分
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差別是美觀而已。炒鍋都用鐵鏟敲打了，有甚麼關係?
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除非是拋光過的湯鍋。
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09/10 10:58, , 11F
拿鋼絲絨或金剛砂菜瓜布刷 鐵鍋抹油燒出來的黑色層會被刷掉
09/10 10:58, 11F
推
09/11 11:33, , 12F
可以，但是通常我就用熱水沖一沖，除非他生鏽啦
09/11 11:33, 12F
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