[心得] 瑪芬烤模快速早午餐好看又好吃
-----
瑪芬烤模做三樣配菜：（除了蔬菜格，其餘都先刷上奶油）
1. 起士洋蔥蝦塔：吐司鋪底，放上1/4片起士，繞上兩條蝦子，中間空隙放洋蔥丁，灑上
海鹽和匈牙利紅椒粉調味
2. 九層塔起士蛋：蛋打散加入九層塔，灑黑胡椒和白胡椒粉調味，倒入瑪芬格（一格一
個蛋剛剛好！），再把剩下的起士各1/4片輕放入蛋液
3. 白綠花椰菜，紅黃蘿蔔切小塊，義大利香料和現磨綜合胡椒調味
以上，150度～175度烤10分鐘，再轉200度烤3分鐘，烤的時間煎牛排
--------------------------------------------
煎牛排，灑上松露鹽
用牛排油和蒜味奶油，加半湯匙醬油炒飯
--------------------------------------------
輕食版，直接用瑪芬烤模上菜格外可愛！注意要用非金屬餐具用餐以免刮傷烤模哦！
有肉有菜有蛋有海鮮有澱粉類有甜點～～好豐盛！
放上保羅瓶裝的烤布蕾居然剛剛好 ，也可改放水果
豪邁版：牛排和炒飯加量！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.65.157.15
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1473571664.A.8B7.html
推
09/11 18:55, , 1F
09/11 18:55, 1F
推
09/11 23:29, , 2F
09/11 23:29, 2F
推
09/12 20:39, , 3F
09/12 20:39, 3F
推
09/13 01:55, , 4F
09/13 01:55, 4F
→
09/13 09:34, , 5F
09/13 09:34, 5F
推
09/15 02:14, , 6F
09/15 02:14, 6F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章