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討論串[問題] 請問蚵仔麵線上淋的醬
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Re: [問題] 請問蚵仔麵線上淋的醬
推噓11(11推 0噓 4→)留言15則，0人參與, 最新作者qazujm2012 (汐止八兩金)時間12年前 (2013/12/19 02:41), 編輯資訊
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這個問我就對了！. 小弟身為全國蚵仔麵線達人，全台吃過的蚵仔麵線店家沒有200也有180. 身為紅麵線類魔人的我，自然也會煮蚵仔麵線. 吃過這麼多家蚵仔麵線，其實好吃的關鍵四分是麵線湯頭，六分就是醬料！. 而醬料的調配可以依麵線的湯頭是偏甜還是偏鹹有所調整. 醬料的基底材料如下：. 1.蒜泥 2.醬
(還有218個字)
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[問題] 請問蚵仔麵線上淋的醬
推噓2(2推 0噓 5→)留言7則，0人參與, 最新作者JeNeToiLe ( )時間12年前 (2013/12/17 20:36), 編輯資訊
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外面買的蚵仔麵線或大腸麵線. 有的在麵線上會淋一匙醬料. 請問那個醬料怎麼做呢??. 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.64.101.241.
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