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討論串[問題] 大量消耗韓式辣味增和辣椒醬的方式?
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#3
Re: [問題] 大量消耗韓式辣味增和辣椒醬的方式?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者aureliechen (最近迷戀福柯)時間12年前 (2014/03/13 20:00), 編輯資訊
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昨天晚上突然想到一個可以很大量消耗辣椒醬的方法，. 不過基本上不是讓辣椒醬變不見，是說讓他味道不一樣，會到會變得比較. 溫順一點，不那麼辣，可以拿來當作配飯的醬料。. 就是「炸辣椒醬」。. 嚴格來說不是炸啦，就是那個作法有點像是在炒炸醬麵這樣。. 炸醬麵是用油去炒醬，不過今天要用「蜂蜜」去炒醬。.
(還有423個字)
#2
Re: [問題] 大量消耗韓式辣味增和辣椒醬的方式?
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者aureliechen (最近迷戀福柯)時間12年前 (2014/03/08 02:54), 編輯資訊
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味噌可以做以下東西. 大醬湯:. 韓國味噌+豆腐+青蔥+蚌殼+辣椒粉+蔬菜+蒜泥. 烤肉:. 切片三層肉+味噌+生菜+蒜泥+辣椒醬. 大醬基本上不太會過期啦因為他已經是發酵的東西啦, 只要放在冰箱是還好。. 辣椒醬可以做以下東西. 拌飯:. 辣椒醬+韓國玉米糖漿(或豐年果糖)+大醬+韓國芝麻油+醬油
(還有275個字)
#1
[問題] 大量消耗韓式辣味增和辣椒醬的方式?
推噓5(5推 0噓 4→)留言9則，0人參與, 最新作者downpiggy (人生就是得不斷努力)時間12年前 (2014/03/07 23:46), 編輯資訊
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之前太貪心買了兩公斤的 韓式辣味增還有辣椒醬. 辣味增拿來醃肉 吃了非常多有點膩了. 聽說可以拿來沾蔬菜吃 但不太合胃口. 辣椒醬偏鹹 但怕吃辣的我來說加太多還是會覺得很辣. 通常拿來煮泡麵和部隊鍋. 拌飯不太敢用 因為沒有水的稀釋會太辣. 請問還有什麼方式可以消耗這兩樣東西 保存期限有點短. 尤其
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