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討論串求救！costco買的OVEN PAPER 煎魚黏住
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Re: 求救！costco買的OVEN PAPER 煎魚黏住
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者leon996g (倀)時間12年前 (2014/06/16 23:18), 編輯資訊
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小弟剛好在紙業服務，以下個人拙見，會不會是因為表面水分太高的關係，因為這類的oven paper都是耐高溫但是抗水度就只是尚可而已，或許把魚表面水分擦乾後再使用會好一些？還是你要改成用料理紙？ 我記得costco有另外一種叫料理紙的產品 不是oven paper. -----. Sent from
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求救！costco買的OVEN PAPER 煎魚黏住
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者xgdbf (pipi)時間12年前 (2014/06/08 17:09), 編輯資訊
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我照版友買了OVEN PAPER來煎吳郭魚. 沒放油下去煎. 現在是有出油了. 但20分鐘了，放在紙上那面完全黏住紙. 怎麼會這樣??. 是要再等更久還是???? 魚上面那面(沒接觸紙的那面)我覺得都熱到快熟了耶. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.108.
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