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討論串[問題] 漢堡肉存放方式？
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Re: [問題] 漢堡肉存放方式？
推噓5(5推 0噓 3→)留言8則，0人參與, 最新作者nanfeng (nan)時間10年前 (2016/07/13 17:34), 編輯資訊
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謝謝大家的回覆. 我原本是覺得熱洋蔥加入生肉. 生肉就半生不熟容易敗壞. 現在發現重點是要放涼. 感謝大家提點. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.69.195. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1468
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[問題] 漢堡肉存放方式？
推噓2(2推 0噓 10→)留言12則，0人參與, 最新作者nanfeng (nan)時間10年前 (2016/07/13 13:05), 編輯資訊
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最近常做漢堡排. 是用紅蘿蔔+碎洋蔥+板豆腐+豬絞肉. 好吃，但蘿蔔略硬、洋蔥較嗆. 想請教大家以下兩個問題. 1.版上的食譜大都將洋蔥炒軟再加入絞肉，然而這樣生熟混合，會不會影響保存呢？（我目前全生，可保存三天）. 2.請問還有什麼材料適合加入呢？. 以上感謝大家回覆. --. ※ 發信站: 批踢
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