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討論串[問題] 請問哪裡買很薄的肉片?
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Re: [問題] 請問哪裡買很薄的肉片?
推噓0(0推 0噓 4→)留言4則，0人參與, 最新作者doggy1985 (火鍋人)時間8年前 (2017/07/22 02:35), 編輯資訊
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豬肉的話. 買梅花肉. 切0.2公分厚 小孩子好咬. 牛肉的話. 沙朗比較適合. 也是0.2. 但這種厚度 沒有切肉機. 一般人的刀工切不出來. 我是曾經被熟客要求切他買的牛肉. -----. Sent from JPTT on my iPhone. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc
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[問題] 請問哪裡買很薄的肉片?
推噓10(10推 0噓 5→)留言15則，0人參與, 最新作者silvermaple (最近很快樂^^)時間8年前 (2017/07/19 11:29), 編輯資訊
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我想要像吉野家那種很薄的肉片. 因為他薄薄的,口感相對比較軟,小孩的接受度比較高. 我買過超市的火鍋肉片,也買過costco的牛肉(牛小排?!)火鍋肉片. 可是我覺得都不夠薄，當炒肉+蔬菜時的時候,口感都還是覺得偏厚. 所以想請問大家,哪邊可以買到向吉野家那種很薄的肉片,牛肉最好! 豬肉也可以. 或
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