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討論串請問味噌和豆瓣醬搭嗎
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Re: 請問味噌和豆瓣醬搭嗎
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 8年前最新作者loser1 (拍嘎爪得白醬)時間8年前 (2018/03/07 01:31), 編輯資訊
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以在下的經驗，明德豆瓣醬配空心菜蚵仔煎是我的最愛.......... 蚵若干(一百塊一包分一半吧). 番薯粉三大匙，半碗水調勻，加半匙鹽. 兩顆蛋. 一把空心菜. 以平底起鍋起熱油鍋，在可以把手指煎出脆皮的溫度將. 瀝乾的蚵放下去煎，煎到略黃之後將粉漿倒下去，半凝固狀後. 將蛋打下去，然後在快乾時翻
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#1
請問味噌和豆瓣醬搭嗎
推噓0(0推 0噓 8→)留言8則，0人參與, 8年前最新作者irisis (奧日奇朗)時間8年前 (2018/03/06 15:37), 8年前編輯資訊
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各位大大好，. 最近想要煮豬肉味噌湯麵，. 因為家裡有ㄧ罐明德不辣豆瓣醬用不完，. 想說同樣都是豆製品，. 不知道兩者味道搭不搭？. 目前的想法是先用豆瓣醬炒料或醃肉片再下去煮湯，. 謝謝！. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.217.155.127. ※ 文章網址
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