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討論串[食材] 請問酪梨可以做什麼料理??
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Re: [食材] 請問酪梨可以做什麼料理??
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Mandara (Mandara)時間21年前 (2004/07/19 01:16), 編輯資訊
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材料：. 法國麵包、酪梨、洋火腿、起士. 作法：. 法國麵包對半切開後，先放上一層洋火腿，. 再放上切片的酪梨，最後放上起士，入烤箱烤至金黃即可，. 很好吃又簡單哦！. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.230.9.182.
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Re: [食材] 請問酪梨可以做什麼料理??
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者kanabo (職業浪貓販子)時間21年前 (2004/07/19 01:26), 編輯資訊
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酪梨 教一道法國菜 ^^. 酪梨先進泡在紅酒裡面. 然後連紅酒煮到酪梨透明熟透. 鵝肝(法國菜用的那種脂肪肝) 如果沒有 一般鵝肝試試看吧. 因為我只吃過一次 所以不知道一般鵝肝行不行 ;p. 鵝肝 用油煎得酥酥的 (油要夠熱 因為要外面酥脆 裡面是生的). 煎到差不多時 淋上剛剛的紅酒煮酪梨汁.
(還有71個字)
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