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討論串[食譜] 南洋咖哩蝦
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[食譜] 南洋咖哩蝦
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者sharonrose (一個人 我是一個人)時間18年前 (2006/11/24 00:27), 編輯資訊
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南洋咖哩蝦. 1.3湯匙油+薑片+辣椒粉→用小火炒勻加熱→倒入一大匙咖哩粉中調勻 (粉:油=1:1). 2.牛奶+泰國檸檬葉+水+胡蘿蔔塊、茄子等或其他蔬菜料，也可以不放→. 煮成半鍋湯→加一大匙砂糖與咖哩油. 3.冬粉用熱水泡開，放在大碗(或沙鍋中)墊底. 4.將蝦放入咖哩湯，一匙魚露，悶煮三分鐘
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[食譜] 南洋咖哩蝦
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者cuteterisa (ThisShitIsB-A-N-A-N-A-S)時間20年前 (2005/09/04 17:48), 編輯資訊
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1. 紅咖哩 咖哩粉 椰奶 蒜頭 洋蔥 魚露 檸檬汁 蝦子 蛋白 細麵包粉. (蝦子的部份可以用其他肉品代替). 2. 先用油將蒜頭及洋蔥末炒香後 加入一湯匙的紅咖哩 三至四湯匙的咖哩粉. 約100cc的椰奶 一或兩小茶匙的魚露(不要太多 紅咖哩超鹹的!!). 半顆檸檬汁 (因為沒有香茅 所以用檸檬
(還有195個字)
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