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討論串[食譜] 魷魚蒜
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[食譜] 魷魚蒜
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者epyonlee2001 (Freeman)時間4年前 (2021/08/08 20:33), 編輯資訊
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「材料」. 麻竹筍. 蝦米. 乾香菇. 蒜苗. 排骨酥（市場買）. 魷魚乾. 「作法」. 乾魷魚切片、香菇分開泡水泡軟. 蒜苗切段、竹筍切片. 蝦米、魷魚乾、香菇、蒜苗（白）炒香之後. 加水跟竹筍小火煮. 加排骨酥繼續煮（想吃吸湯汁麵衣就早點下）. 試味道，加鹽或加水. 出菜前下蒜苗葉略煮即可. 備
(還有63個字)
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[食譜] 魷魚蒜
推噓36(36推 0噓 37→)留言73則，0人參與, 最新作者Liaoergif (XD)時間19年前 (2006/01/14 01:53), 編輯資訊
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[食材]. 1. 市場買的魷魚. 2. 蒜. 3. 沙茶. [過程]. 先將魷魚洗淨，油熱後丟蒜頭下去爆香. 之後再放入魷魚，. 調味(個人調味極度隨性:一匙沙茶 + 些許醬油). 放入蒜苗，並加入一些水. 等水差不多收乾了就可以了。. --. A life without freedom is n
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