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蒸肉粉這種東西到底是幹麻的
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Re: 蒸肉粉這種東西到底是幹麻的
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denza
(橄欖油與黑松露)
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19年前
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(2006/05/08 21:18)
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蒸肉粉自己做很簡單. 米 4 杯. 五香粉 1 匙. 花椒粒 2 匙. 胡椒粉 少許. 辣椒乾 (依個人口味斟酌用量,也可以不放). 作法. 1. 米洗乾淨,與花椒粒、辣椒乾放在鍋裡炒,炒到米粒變黃色. 2. 將上述材料放入食物調理機打碎. 3. 再加入五香粉與胡椒粉拌勻即可. --. http:/
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Re: 蒸肉粉這種東西到底是幹麻的
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dino1
(路人甲)
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19年前
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(2006/05/08 20:17)
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^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^. 哪裡有這麼抱歉的蒸肉粉啊? 哈哈~. 蒸肉粉是輾碎的米+五香粉等香料做的. 不可能沒味道啦. 沒口感 可能是蒸過頭米太爛了. 傳統市場的雜貨店 可以買到粗粒的蒸肉粉. ^^^^^^^. 五花肉當然是肥滋滋啊. 用梅花肉就好囉. --. 廚房就是我
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