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討論串[問題] 日式飯糰おにぎり
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曾經有快一整年,每天都會捏兩個日式飯糰當午餐. 我都是早上煮飯,放到微溫後捏成飯糰,放到中午左右不會壞. 傳統的做法是雙手弄濕後(防止飯粒沾黏),. 用指尖沾一小搓鹽後於雙掌間抹開,. 但最近健康意識抬頭,慢慢有人提倡沾鹽水的做法. 個人試過鹽水法後,覺得每次都要調鹽水很麻煩,用不完還得倒掉. 所以
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