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討論串[問題] 煮好的食物保存問題
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Re: [問題] 煮好的食物保存問題
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者twnndnpdnc (資收王)時間5年前 (2020/04/27 14:09), 編輯資訊
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主要是煮熟後立即分裝. 容量約一次吃的量. 用同一個鍋子反覆加熱再放回去. 真的很容易壞掉. 尤其在冰箱外放涼，微生物會非常活躍. 保鮮盒的話. 德國製的還沒送來沒試過. 但是聽說很好用. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.211.180 (臺灣). ※
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[問題] 煮好的食物保存問題
推噓18(18推 0噓 33→)留言51則，0人參與, 5年前最新作者DYT603 ( DD)時間5年前 (2020/04/26 07:58), 編輯資訊
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想請問 聽人家說煮好的東西 要放到冷卻後才可以冰冰箱 不然容易壞. 請問是真的嗎?. 另一個問題是 一鍋煮好的咖哩 如果我放冷藏可以保存多久?. 上週煮一鍋 結果第二天就酸掉了 我是煮好後還有點熱熱的就冰冷藏. 這之中有用湯匙挖一點來吃. (本來想說至少可以吃個三四天 所以一次煮了好幾天份的量).
(還有67個字)
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