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討論串[問題] 水煮蛋滷汁請教
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Re: [問題] 水煮蛋滷汁請教
推噓3(3推 0噓 10→)留言13則，0人參與, 4年前最新作者bakayalo (化物語最後應該妖怪大戰 )時間4年前 (2020/10/21 05:36), 編輯資訊
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感謝各位的建議，我現在又遇到下一個問題了，先前版友推文泡2~3天風味最佳. 目前我是一次滷八顆蛋，一天吃兩顆，滷3天+吃4天. 比較擔心的點就是我是滷半熟蛋，有時候剝殼還要很小心不然會散掉. 之前有爬文到半熟蛋保存會更短一點，有時候剝一剝蛋黃還會露出來. 有點擔心會不會吃壞肚子，雖然吃了兩輪肚子都還
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[問題] 水煮蛋滷汁請教
推噓15(15推 0噓 9→)留言24則，0人參與, 4年前最新作者bakayalo (化物語最後應該妖怪大戰 )時間4年前 (2020/10/12 06:18), 編輯資訊
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前一陣子把起床的菜單改為水煮蛋2顆. 為了節省時間都是事先煮6~8顆冰冰箱，要吃直接拿出來吃. 可是.....冰過的水煮蛋還蠻難吃的....明明熱騰騰的時候不加鹽就很美味. 先後試過加鹽.加胡椒粉.加美乃滋.....雖然加美乃滋還不錯，但是要控制熱量所以不可以. 後來就想說買罐五香粉加味霖加醬油這種
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