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討論串[問題] 會推薦Anova的烤箱嗎
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之前租屋處是220V鑲入式烤箱(無蒸氣). 除了溫度最高只到230度,其他都算滿意. 目前搬家後想買一台效能不要差太多,但只能110V. 預算希望是15000以內,最高到20000. 用途部分:. 70%料理. 20%歐包. 10%甜點或派. 目前最中意的是Anova Precision Oven,
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今年九月的時候購入了一台Anova Precision Oven (以下稱APO),對於蒸烤箱本身的功能頗滿意!. 除了理所當然的烤箱部分,我覺得喜歡的還有:. 1. 舒肥功能:當初就是為了可以不用抽真空跟塑膠袋考慮這台。舒肥溫度精準又比水浴快很多,而且還有內建溫度探針。最棒的地方是隨時想要舒就把肉
(還有1019個字)
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