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討論串[問題] 人少的料理方式?
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事情是這樣的. 因為老公大多都加班到很晚,常常到家時我跟孩子早已入睡. 覺得已經稱得上僞單親了吧..XD. 平常就我跟兒子在家時,晚餐隨便煮兩道菜就打發掉. 有時想弄得豐盛點,但兩個人吃而已,真的很不好煮. 想找一些下飯或是方便加工的料理包. 下班回到家也方便. 不知道大家有沒有推薦的?. 或是建議
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切換一下想法,先把料理進行分類. 1. 適合二次加熱的成品 - 可冷藏或冷凍,取出合適分量加熱即可. Ex: 紅燒肉、燉牛肉、咖哩、滷肉、瓜子肉....etc. 2. 醃製涼菜 - 可冷藏,直接取出就變成菜色. Ex: 泡菜、醃小黃瓜、百香木瓜....etc. 醃小黃瓜可以換口味,基底就是冰糖跟醋,
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