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討論串[閒聊] 苦筍
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Re: [閒聊] 苦筍
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者IanLi (IanLi)時間18年前 (2008/05/23 00:23), 編輯資訊
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有同感. 現代很多食材味道都變淡了. 像苦瓜 在外用餐常吃到不苦的. 波菜 也漸失去有點微澀和那特殊的氣味. 茼蒿 味道也感覺不像以前那麼濃烈. 不勝枚舉. 市場購得的多有此感. 少掉各種食材那獨特滋味現在蓋稻草的很多. 稻草容易收集竹葉還不一定夠用呢. 現在竹園管理很喜歡省工的方法. 先覆蓋稻草等
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[閒聊] 苦筍
推噓6(6推 0噓 2→)留言8則，0人參與, 最新作者ohmylife (小弟「o」)時間18年前 (2008/05/20 01:38), 編輯資訊
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一般說來，筍都容易苦. 很多人都很討厭苦的筍子，我以前也是. 不過後來長大一點讀了一些書，知道了懷素的「苦筍帖」. 簡單說這個就是一張紙條，吃到好東西之後趕快寫紙條叫僕人送去給朋友過來一起吃. 苦筍帖只有十四個字「苦筍及茗異常佳乃可逕來懷素上」. 翻譯成白話就是，苦筍拿來配茶還不賴趕快來我家吃吧！懷
(還有110個字)
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