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討論串[問題] 羊肉 非重組肉片購買地點?
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重組肉的定義. 攪碎組合是重組肉. 肉片與肉片相黏成新一片是重組肉. 同塊肉攪碎組合算是. 同一種不同部位或同種同步位攪碎組合算是. 但是. 肉塊排列放在箱子籃子或塑膠袋冷凍塑型 不算. 因為解凍後 可以恢復肉品原型. 市面上. 進口的紐西蘭羊肉來說. 有重組的. 也有冷凍塑型的. 像我都用冷凍塑型
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