討論串[問題] 氣炸鍋用的噴霧油&烘培紙
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推噓4(4推 0噓 12→)留言16則,0人參與, 1年前最新作者freeself (free)時間1年前 (2023/03/12 23:32), 1年前編輯資訊
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看一些 YT 介紹在考蔬菜類的時候或冷凍魚類會噴一些油. 請問有推薦購買的噴霧油嗎?. 家裡有沙拉油,但也沒刷子刷油,只買矽膠刷子應該比較划算?. 另外大家說可以底下鋪著烘焙紙讓油不要滴下去比較好清理. 但是這樣不就失去了旋風的效果嗎?擋住了網子通往底部的氣流. --. 發信站: 批踢踢實業坊(
(還有75個字)

推噓3(3推 0噓 6→)留言9則,0人參與, 1年前最新作者boombastick (快樂很容易~)時間1年前 (2023/03/13 11:28), 編輯資訊
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引述 《freeself》 之銘言:. 我跟你一樣狀況也不大想買噴油罐. 我自己有個方法是用塑膠袋. 我要氣炸蔬菜的時候,比方說是青花菜. 我會把青花菜放到一斤大小的塑膠袋. 然後倒點橄欖油,有調味就放點胡椒粉,鹽….. 然後搖晃塑膠袋,這樣蔬菜或是食材可以裹到油. 然後再倒出來到氣炸鍋去炸.
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