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討論串請問這樣磨刀是對的嗎?
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近期幫家裡煮飯 想說試試磨刀. 看各種磨刀影片跟爬文後買了墨廣CR3800. 目前磨法就是刀尖畫一層奇異筆,把奇異筆的痕跡磨完,但其實我資料看半天,也不曉得到底磨的好不好,所以想請教大家. 還有就是教學都說1000目磨一個面後,手指從另一側摸會有毛邊,但好像都沒感覺到,不曉得是我不懂毛邊的感覺,還是
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原文恕刪. 近期磨刀也磨出了一點心得,藉此回文並希望能拋磚引玉,如果有任何講錯或能補充的點再麻煩各位共同討論,謝謝. (至於我想不到其他呈現的方式,只能充當一下靈魂小畫家,畫得不好還請見諒XD). 首先要先理解「鋒利」的概念:. https://i.imgur.com/iOrVYCZ.jpg. 圖1
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