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討論串[問題] 只用鍋子的料理可做什麼?
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Re: [問題] 只用鍋子的料理可做什麼?
推噓0(0推 0噓 3→)留言3則，0人參與, 最新作者rorobibi時間17年前 (2009/02/19 11:36), 編輯資訊
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只要有鍋深的東西，就可以“煎、煮、炒、炸”. 差別在於材質與厚度. 如果導熱比較快，動作就要比較快，不然很難洗. 以下放閃. 閃光家只有一個鍋子和湯瓢，還有瓦斯爐. 當我在他家煮出紅酒燉豬肉、牛奶鍋、義大利麵、洋蔥豬肉湯、辣醬麵、水餃等等. 他覺得很神奇(因為他不想要堆食材在家裡，所以只能買當餐煮的
#2
Re: [問題] 只用鍋子的料理可做什麼?
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者Aladar (狐狸)時間17年前 (2009/02/19 08:43), 編輯資訊
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其時鍋子跟炒菜鍋本質上沒什麼差阿. 你炒菜鍋能做的鍋子大多都能做. 只是比較沾而已. 比較省事的大概是紅燒吧. 把洋蔥跟番茄切塊炒一炒. 然後把肉丟下去~加水跟醬油還有酒. 在家點鹽糖之類的調味料. 用小火煮個半小時到一小時就可以吃了. 還滿省事的. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(pt
#1
[問題] 只用鍋子的料理可做什麼?
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 最新作者hhmin (hhmin)時間17年前 (2009/02/18 22:39), 編輯資訊
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我是住外面的學生. 但我沒有電鍋(淚). 目前只有雪平鍋這個用具. 每天都只能煮麵或湯的東西 實在也吃膩了. 爬文只看到比較多電鍋的料理. 希望能有點變化 拜託高手教教我吧. 感激不盡!!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.225.10.30.
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