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討論串[閒聊] 還記得當初接觸料理的原因嗎?
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我接觸料理是因為我那個曾經當過飯店廚師的老爸XD. 家裡都是他掌廚 我的三餐外加消夜點心都是他弄給我吃的~. 當時 常常有同學會羨慕我的便當XD. 後來因為我爸身體不好就沒有繼續當廚師. 後來是去賣水果批發. 因此我爸也常常用水果入菜. 平常 我爸下廚的時候. 我就會待在旁邊看. 不過 直到我真正實
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我記得我剛開始接觸的時候,我好像才國小3~4年級吧!!. 是因為那時老媽在工作很忙,而且老實說..我媽在嫁給我爸之前完全都不會煮飯,. 他只會泡泡麵,把米洗一喜丢下去煮成飯,這一些事情.. 而我老爹那時我記得好像是他把工廠收起來沒做,然後就在家裡乖乖的當起家庭煮夫. 然後那時就常常下課後就跟老爸去買
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一開始應該是出於無奈. 因為要幫阿母挑菜,可沒有什麼理由說NO的. 接下來,阿母變本加厲,叫我乖乖把菜給炒一炒(就學會炒菜?!誤). 後來,阿母去上班,阿爸晚上沒人煮飯的囧境,只好下海開始料理人生. 還曾發生過高麗菜在上桌之後,才發現沒有洗的囧境,阿爸也是笑笑的帶過. 心中大概是含著血淚吞下去的.
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從大班開始就跟著阿姨學做像饅頭之類的. 只要弄好放進蒸籠裡就好的東西. 一開始只是因為覺得在大桌子上揉麵糰是件很有趣的事情. 後來表姐們也教我烤蛋糕 餅乾之類的. 雖然大部份我只負責把東西放進烤箱跟偷吃鋼盆裡剩的混料（因為很香嘛）. 而正式進廚房開始學做中式料理是外婆受傷後. 娘親大人便把晚餐改到外
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