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討論串[問題] 炸過的油
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[問題] 炸過的油
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者thaphy (喜歡兩個人)時間16年前 (2010/06/11 21:47), 編輯資訊
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今天炸魚. 剩下來一堆有渣渣的油. 丟掉可惜. 但又不知道還能不能再用. 想請教大家都是怎麼處理呢. 如果可以再拿來炒菜. 需不需要把油先冰起來. 謝謝大家~~. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 111.255.163.9.
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[問題] 炸過的油
推噓3(3推 0噓 6→)留言9則，0人參與, 最新作者YourDad (小黑)時間17年前 (2009/08/17 01:52), 編輯資訊
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請問炸過的油可以再收集起來炒菜嗎?. 如果可以拿來炒菜的話那還可以拿來炸東西嗎?. 回鍋油的使用在次數上有沒有限制呢?. 回鍋油的保存放在室溫陰涼處或是一定要放在冰箱呢?. P.S 我使用的油是大豆油. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 122.116.5
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