看板 [ cookclub ]
討論串[問題] 玻璃或PP的砧板會不會傷刀子?
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 玻璃或PP的砧板會不會傷刀子?
推噓3(3推 0噓 19→)留言22則，0人參與, 最新作者PaulPierce34 (Braveheart)時間11年前 (2014/09/18 08:23), 11年前編輯資訊
0
0
3
內容預覽:
看到這篇一定要回覆一下，大家千萬別以為玻璃砧板是什麼神器！老媽買了2塊玻璃砧板，拼命拿來切各種食材，幸好我家的刀具只是便宜的大陸製雙人牌！. 大家小時候都有唸過物理，知道摩氏硬度。玻璃的摩氏硬度大約是7，刀具使用的鋼材HRC硬度約在50～60之間，換算成摩氏硬度約在5.5～6之間。少數高貴的刀，HR
(還有564個字)
#1
[問題] 玻璃或PP的砧板會不會傷刀子?
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者anbers (螢光奶帕岸賣珍奶)時間16年前 (2010/08/21 14:43), 編輯資訊
0
0
2
內容預覽:
之前喜歡用木頭砧板、愈大塊愈愛. 但缺點是很重! 有時候根本不想把它搬下來用. 而且最近他....發霉了、好噁. 讓我想換非木頭材質砧板. 有看到像這樣的. http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/f17987566?u=inno_value. 玻離材質、想買
(還有84個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁