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討論串[食譜] 清蒸大閘蟹
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[食譜] 清蒸大閘蟹
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者littletonta (毛毛)時間6年前 (2019/11/05 10:53), 編輯資訊
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https://reurl.cc/gv6OEX. 秋高氣爽真是舒服的天氣,我好愛秋天不只. 氣候宜人,也是我與我最愛,的蟹蟹邂逅的季節~~. 大閘蟹用牙刷外表刷洗乾淨.. 大盤子墊上紫蘇葉再擺放大閘蟹,切些薑片蓋在蟹表面.. 大火煮滾水擺上蒸籠,蟹盤移入蓋上蓋子,大火蒸12分鐘(蟹五兩重). 味道飄
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[食譜] 清蒸大閘蟹
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者olivia1124 (Loser)時間14年前 (2011/09/11 20:54), 編輯資訊
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今天中午有朋友來家裡做客,一早六點就跳起來去菜場採買. 做菜的途中因為忙碌,所以來不及拍過程,請多多見諒囉~. 清蒸大閘蟹 http://ppt.cc/7ppG. (秋天就是吃螃蟹的好季節阿~). 原料:活的捆好的,大閘蟹五隻. 配料:米酒,紅辣椒,薑絲,蔥. 步驟: 1.大閘蟹不要拆開,泡在不要淹
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