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討論串[推薦] 衛署調降炸油換油基準 未改善最高罰30萬
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(中央社記者黃慧敏台北25日電)餐飲業油炸油引起大眾關切,衛生署今天邀集專家學者開會決定,將換油基準從現行的酸價值2.5調降為2.0,未來超過改善期限而未改善的業者,將被處以新台幣6到30萬元罰鍰。. 衛生署食品衛生處副處長謝定宏會後表示,今天會議達多項共識,由於現行油炸食物複雜、操作過程差異大,油
(還有359個字)
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