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[ fastfood ]
討論串[問題] 為什麼mos不會倒？
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至少這一家是每年在開發新產品，. 哪裡像M、K不愛動腦筋。. 好不容易偶爾出個米漢堡，飯粒大的跟什麼一樣。. 只會叫JOLIN在那裡喊口號，布殼XXXXXX. 當時我就覺得很瞎。. M的薯條30年如一日啊。沒什麼變化。. 而且外面有設洗手台啊。. 想洗手不用到廁所裡聞臭味。. 高不高學歷我不清楚，.
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請問當時的總經理姓林嗎?. 是什麼時候的專訪?. 該總經理是否還在該公司?真實的狀況是狂打促銷. 50元早餐 自由時報 COUPON 電子禮券 之前還有團購. 多到店員都搞不清楚因應午餐尖峰大量來客數. 為了加快消化客人的腳步. 很多餐點都會預作半成品. 甚至SP商品會直接做成品. 客人點完馬上就可
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Cheers有一期專訪MOS總經理提到以下幾點：. 1.堅持不打價格戰：因為堅持品質，從不強打促銷。. 2.塑造速食業中的慢食品質：強調現點現做，「新鮮」送到顧客手上。. 3.擴大隱性消費需求：目前主力消費群集中在20~40歲擁有高學歷及. 較高收入的年輕女性，現在計畫要放在男性消費者與家庭族群上。
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以我做過mos的經驗我是覺得他的客群很穩定. 而且對於食材的要求我一定比M跟K放心. 甚至就最簡單的賣相來說.... 我跟同事閒聊時他說了一句話. 我想這是麥當勞跟肯德基很難做到的. 我同事只說他可以食物做的跟海報或廣告上的圖案一模一樣. 你覺得麥當勞跟肯德基能嗎?. 我沒要替Mos護航 我也不是員
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