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討論串[發問] 葡萄皮上的白毛
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Re: [發問] 葡萄皮上的白毛
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者OGCeveryhour (超貪心的貓)時間15年前 (2010/11/03 10:35), 編輯資訊
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這是錯的 ^^^^. 即使沒有退冰再重冰 照樣會有水氣 是來自葡萄本身. 別忘了葡萄本身富含水份. 發黴無誤 黴菌來源: 1)沒洗乾淨 2)擦乾的時候沾上去的. 挑出長出白毛的丟掉 其他的再洗一下 儘快吃掉. <感覺>是會騙人的 事實擺在眼前. 何況他做了多餘的<擦乾>動作 提高發黴效率. --.
#1
[發問] 葡萄皮上的白毛
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者Ameoto (雨音)時間15年前 (2010/11/03 07:27), 編輯資訊
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請問各位版友:). 原po室友前天從傳統市場買了葡萄後，擦乾放入樂扣盒，但可能有冰過、退冰再重冰. 故盒中似有水氣. 葡萄放了兩天，有的皮上長出細細的白毛，請問這樣同盒的葡萄都不能吃了嗎？＠＠. 可若是發霉總覺得應該再久一點？煩請知情版友告知了！. （我本身剛剛google時只聽說有人釀葡萄酒時有類
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