[食記] 新加坡黃亞細肉骨茶胡椒味超重的啦

看板travel (旅遊板)作者jay70134 (A.J.)時間12年前 (2014/01/07 12:09)推噓0(0推 0噓 0→)

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圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/171126342 黃亞細肉骨茶大概是新加坡最有名的肉骨茶店了，許多部落格都有介紹過，褒貶不一所以還是自己來吃吃看，行前就知道這家肉骨茶的胡椒味最重，但沒想到這麼重！這次我們吃的是本店，最近的地鐵站為花拉公園站Farrer Park(NE8)步行過來約10分鐘參考交通方法>>簡單搞定新加坡交通：樟宜機場往返市區、地鐵、巴士搭乘經驗分享隨拍兩頁菜單，更多菜單請參考>>http://ngahsio.com/#Menu 價格跟松發差不多～請參考>>（新加坡美食）松發肉骨茶湯頭好喝又可無限續湯喔～雖然我們在馬來西亞沒吃到肉骨茶，但兩國肉骨茶差別主要是胡椒味的濃淡馬來西亞的肉骨茶比較像中藥湯，辣度比較低新加坡肉骨茶則有濃濃的胡椒味，湯的顏色比較淡我們點了招牌混合肉排骨湯 7.5新元，台幣約180、招牌肉骨湯 6新元，台幣約144元差別在肉與骨頭的比例～湯的顏色比松發深一點，一端上來就聞到濃濃的胡椒味一入口更是不得了，胡椒味相當濃烈，個人覺得很辣！這麼熱的天氣喝這湯，不過幾分鐘就滿頭汗了～～一樣可以免費續湯，但只續了一次，之後就辣到喝不下去～點份油條來配湯不喜歡吃油條就來點白飯，跟湯也是很配的！佐料有生切辣椒與辣椒醬，兩個都非常辣，只有淺嚐一口我跟旅伴還是比較喜歡松發肉骨茶，湯頭比較溫和，可以連喝好幾碗黃亞細就有喝過就好，喜歡重口味、辣一點的人可以來吃吃看～ -- 自助旅行、飛行、美食 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.189.142

[食記] 新加坡 黃亞細肉骨茶 胡椒味超重的啦

[食記] 新加坡黃亞細肉骨茶胡椒味超重的啦