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討論串[請益] 統一陽光豆漿

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Re: [請益] 統一陽光豆漿

推噓1(1推 )留言1則，0人參與作者kcl7774時間14年前 (2012/01/24 00:17)資訊

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其實豆漿分很多種，豆腐店也分很多種。. 有的是用豆粉泡的，有的是真的用煮的。. 市售豆漿不管是那裡的多半都有加很多添加物如:增稠劑、消泡劑. 便利商店賣的也一定會有"防腐劑"，只是寫得很技巧而已。. 傳統市場附近的豆漿店，. 阿公阿嬤常去的那種大間的四X、永X也時常傳出是用豆粉泡再加"焦味劑"的傳聞

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Re: [請益] 統一陽光豆漿

推噓0(0推 )留言4則，0人參與作者talentht (肚子痛@@)時間14年前 (2012/01/21 13:50)資訊

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我們家打豆漿都是用Vita-Mix的機器打也不必濾渣. 黃豆洗乾淨之後還會先泡水10-12小時再蒸熟. 習慣在家自己打豆漿之後才覺得外面賣的豆漿也太稀了吧. 為了健康真的是要勤勞一點. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 61.58.155.20.

Re: [請益] 統一陽光豆漿

推噓0(0推 )留言0則，0人參與作者lovebluelady (blu)時間14年前 (2012/01/21 01:55)資訊

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其實如果真的很在意豆漿品質.. 我建議你們可以自己打,很簡單就跟打果汁一樣. 1. 買有機黃豆,洗淨. 2. 放入大同電鍋蒸熟. 3. 放進馬力強大的果汁機 ,跟糖,水一起打. 4. 多出的黃豆就放進冰箱下次再用. 我是都不濾渣拉因為聽說那很健康. 如果想吃跟外面口感一樣的就買豆漿機吧. 畢

Re: [請益] 統一陽光豆漿

推噓0(1推 )留言4則，0人參與作者diana101 (diana)時間14年前 (2012/01/18 12:42)資訊

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我有個親戚當營養師的，. 昨天才在跟我們說. 如果早上買的豆漿. 下午產生凝塊的現象. 那就代表它其實是「不新鮮」的欸.... 不代表那是天然的喔.... 而市售豆漿不會凝塊的原因. 其實是因為在製程中，有採用不同保存技術處理，. 所以才不會凝固。. 我也不知道是怎麼樣啦.... 反正我超愛喝豆漿的

Re: [請益] 統一陽光豆漿

推噓0(0推 )留言2則，0人參與作者angela8279 (kiki)時間14年前 (2012/01/17 22:16)資訊

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建議你不要買賣場的豆漿,為了保存久一點裡面都會添加許多防腐成份. 你可以去菜市場買一包的那種豆漿,只要是專門賣豆腐的店,通常也有賣豆漿. 那種豆漿又濃又香,跟外面賣的完全不一樣,超好喝的,而且真得是真材實料. 如果家裡附近有滕原豆腐店,也非常推薦它們的豆漿喔!!!. 其實我賣場的豆漿也有買過,那次買

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