[柬國] 金邊中華料理之中國拉麵館

看板ASEAN (東協板[印柬寮緬汶][泰越馬菲星])作者OceanJaunty (小桃子)時間7年前 (2016/06/28 16:01)推噓3(3推 0噓 4→)

留言7則, 3人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NSYuXLv ] 作者: OceanJaunty (小桃子) 看板: Food 標題: [食記] 柬國金邊中國拉麵館時間: Tue Jun 28 15:58:18 2016 餐廳名稱：中國拉麵館 Chinese Noodle Restaurant 消費時間：2016年/06月地址：551 Monivong Blvd,, Phnom Penh, Cambodia 電話：+ 855 012 937 805 營業時間：12:00~23:00 每人平均價位：US$3 可否刷卡：不可有無包廂：無推薦菜色：各種鹵菜拼盤（Mixed Stewed Meats）圖文網誌：http://blog.yam.com/potatocatw/article/154085630 --- 2016.06.18 記事最近留在金邊，發現網路上對於金邊美食著墨過少。這裡發展甚快，相信未來會有更多台灣人前來這片土地。希望透過BLOG紀錄，讓不知該吃什麼的台灣人可以有更多選擇。 Relax Hotel 靠近繁華的莫尼旺大道( Monivong Blvd.)。這條筆直大道上，林立不少美味餐廳；而中國拉麵館就是每天排隊的熱門餐廳。　中國拉麵館位於莫尼旺大道上，旁邊是金邊超有名氣的巴戎麵包行。不過巴戎麵包口感略顯粗糙，我個人偏好TOUS les JOURS的麵包。餐廳外面擺設鹵水小菜櫥櫃，旁邊則是師傅現場大秀桿麵絕活。這家餐廳用餐客人很多，所以都是併桌吃飯。如果不習慣跟不認識的人同桌吃飯，建議可以挑選冷門時段來用餐。中國拉麵館的菜單價格很親民，算是金邊市區平價的消費。菜單背面則是單點熱炒類，平均價格落在US$2~3元。我去超市買一盒綜合蔬菜回家自己炒，也要US$1.7元。經濟實惠的價格，難怪客人絡繹不絕。點完菜後，服務人員隨即上了餐具及茶水。各種鹵菜拼盤（Mixed Stewed Meats）US$3.00 這盤有豬頭皮、雞胗、海帶、豆干、牛肚等多種鹵水料理，看似平凡卻令人驚豔。簡單的鹵水味道，清爽不油膩，是來這裡必點的經典小菜。牛肉拉麵（Noodle soup with beef）US$2.30 這裡每桌幾乎必點「牛肉拉麵」，可惜拉麵Q度不足，很像是在吃麵疙瘩。難能可貴的是牛肉湯頭清澈，很是順口好喝。放眼望去，餐廳客人偏好吃煎餃。但我偏偏愛吃水餃，所以還是點了特製水餃（12顆）。特製水餃 Dumplings(boil) US$1.80 內餡有包韭菜，麵皮很厚實，桌邊有醬油、烏醋及辣椒可自行調味。趁熱吃還可以，冷掉又恢復成麵疙瘩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.212.157.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1467100705.A.579.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: OceanJaunty (116.212.157.156), 06/28/2016 16:01:22