[閒聊] 墨爾本的義大利甜點 + 好吃新疆麵食館

看板Aussiekiwi (紐澳板)作者konana (回憶如影隨形)時間16年前 (2010/05/09 13:49)推噓3(3推 0噓 6→)

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好讀圖文blog版: http://na-sugacube.blogspot.com/2010/05/cannoli.html 來墨爾本以後，四處探索好餐廳與好café變成我們兩隻米蟲的嗜好之一（是說米蟲不吃還能幹嘛…），畢竟比起坎培拉來，墨爾本的選擇真是豪～～～多啊！我們的共識是盡量發掘中國菜以外的餐廳，因為好的中菜在國內一定找得到，而正宗的其他國家餐廳當然就要在澳洲這個充滿各色人種的地方認真吃了。離題了，總之前幾天大王忽然又想起他鍾愛的cannoli，上網搜尋一陣之後，鎖定了幾家據說是墨爾本最棒的義大利café（但網路上的壞人好多，好怕被騙喔）。某天下午先跑去離家最近的Coberg某家bakery買了好幾個，沒想到竟然跟我們之前在坎培拉吃的差很多，外層一點都不軟，是炸得酥酥脆脆的接近餅乾的口感，咬下去的第一口我就懷疑又被騙了（疑心病很重）。雖然也不難吃，但跟期待中的cannoli完全不一樣，失望得連照片都懶得拍。過了幾天我們跑去位在Clifton的另一家café，叫做Cavallini（有網站喔，按我），這是一家專賣精緻義大利甜點的café，平日的下午人就不少，讓我們頓時信心倍增。外觀看起來很低調的Cavallini Artisan Bakery 我們一樣點了cannoli，我加點了一個看起來很好吃的千層派（Mille Feuille）。但這裡的cannoli仍然是脆的…為什麼一樣的東西，墨爾本賣的跟坎培拉差這麼多呢？ Vanilla & Chocolate Cannoli 千層派意外的超好吃！好吃到我們今天又跑去再吃一次。果然法式甜點還是最棒！後來回家上網查了一下到底cannoli的外層應該是軟的還是脆的，才發現正宗的cannoli外層（稱為cannoli shell）應該要非常酥脆，裡面包的傳統內餡通常是Ricotta Cheese。好吧原來是我們的見識太少，誤會人家啦。二訪Cavallini，週六下午好多人喔。生意超好，下午兩點就都快賣光了。這次換點Ricotta cheese內餡的cannoli，好吃。濃到像芝麻糊的Italian Hot Chocolate。 Clifton 附近好多café，好多人帶狗散步，很優閒的感覺。離city也近，好想住這裡喔。 Cannoli蒐集還沒結束喔，前兩天我們又專程跑去Foodscray（呃好像會被發現我們真的很閒，寫出來好心虛），為了尋找江湖上流傳的墨爾本最棒的cannoli。大老遠開到了很少涉足的Foodscray（因為聽說這區很亂，時不時還發生有無辜百姓大白天在路上被捅一刀的恐怖新聞），這時肚子突然很餓想吃正餐，正巧經過一家外面看起來好像不太乾淨讓人一點都不想踏進去的新疆麵食館（叫作1+1麵店的樣子，店名太鳥也讓我更加不想進去），但大王此時莫名很想吃新疆烤羊肉串（前面不是才說嘴有共識要盡量避開中餐館嗎，居然馬上就打嘴！），只好聽他的進了這家店，默默祈禱回家不要拉肚子。萬萬沒想到！這家看起來很奇怪的餐廳，居然超級好吃的！我們點了三道菜：涼拌豬耳朵（酸酸辣辣，配小黃瓜很爽口）新疆羊肉串（肉大塊又烤得很嫩，羊肉跟孜然真是太搭太銷魂了）羊肉炒手拉麵（個人覺得老闆應該有在追求麵條有勁道的極致，超Ｑ！又辣又香好好吃，我可以吃掉一大盤）加起來不到A$30，豬耳朵吃不完還打包帶走，整個很物超所值，推薦！好吃到大王吃完跑去跟老闆說幹得好XD好吃到我也很想去跟老闆道歉說我不該以貌取店的老闆對不起～～～（老闆是個豪邁的新疆烏魯木齊人，對自己的手藝超有自信，據老闆說CITY也有一家一模一樣的店則是模仿他開的冒牌貨）吃得心滿意足以後，我們也沒忘記我們的任務，尋找江湖上最好吃的cannoli！就是這家，叫作T.Cavallaro & Sons Pasticceria（好饒舌），店面也是小小的很不起眼，但看起來的確是專賣義大利甜點沒錯。一進去大王就把人家架上的貨掃光，各種口味都買回家（真的很愛耶）。 Ricotta & Vanilla & Chocolate Cannoli （Ricotta的還是最好吃）我還另外買了一個叫做Rum Baba的東西，酒味太濃我不愛。綜合來說，Foodscray這家的cannoli真的是最好吃的，外層非常酥脆又很香，Ricotta內餡也是超濃，江湖上的傳言果然不假！墨爾本的義大利移民這麼多，好吃的義大利餐廳／café想必也是不少，所以我想關於 Eating up the best cannoli in Melbourne這個project（是的連名字也取好了），我們在吃膩之前會一直繼續下去的，如果有同好（會有嗎？）也歡迎甲厚逗相報喲。 p.s.這篇寫得我好累，一整個字數爆表快要無法結尾...看來話太多也是一種病...冏 -- 身體是流沙詩是冰塊貓輕微但水鳥是時間你是霧我是酒館 Y -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.130.10.82