[食譜] 不負責之無敵好吃魔幻料理1小老板大阪燒
圖文網誌版：http://magictom.pixnet.net/blog/post/61968521
某日午后.....
Julia: Honey, 我想吃大阪燒。
Tom: 喔，那有什麼難的，走，我們去買材料，晚上做給妳吃。順便看看貼個食譜，能不
能讓我們網誌多些瀏覽人氣，不會看別人網誌每天3、4000人瀏覽，我的平均都只有1、20
人T_T……
<材料>約二人份，都是澳洲超市買得到的喔
1匙雞粉(買不到大阪燒粉，所以用萬用雞粉取代。)
1杯水
2杯高麗菜絲
10尾蝦仁
1顆蛋
1包泰國小老板芥茉口味烤海苔(買不到柴魚片，用泰國小老板芥茉口味烤海苔取代，
華人超市一包1.5元，超美味)
1罐酸溜溜泰國小babe牌美乃滋(在華人超市只買得到這個牌子，口感獨特，一罐
300g4.5元，封面有個小嬰兒的就是)
一杯麵粉
一顆充滿愛和愉悅的心--這是最重要的。
澳洲紅酒一杯(澳洲紅酒好喝又便宜，不喝可惜，不過，未成年不可以喝喔)
<作法>
首先，放個愉快的音樂，打開“一顆充滿愛和愉悅的心”，放入體內，讓自己保持微
笑和好心情。
接著，將雞粉、麵粉加水後(基本上麵粉與水的比例為1:1)攪拌在一起成麵糊。
要煎之前,先把蛋跟麵糊攪在一起，再一邊啍著歌，一邊把剩下所有材料全部混在一
起。
下鍋後，火不要開太大，不然很快就燒焦了，也不能唱歌唱得太大聲，會嚇到鄰居。
一面約煎3.4849573分鐘，稍微超過一點也沒關係。煎的過程可以偷看一下有沒有煎
焦，小心不要被發現，保持給人“專業”的感覺是很重要的。
超不多成形時，用鏟子，鍋鏟，不要拿隔壁王叔叔清花園的鏟子，將大阪燒挖成“愛
心”形狀，如下圖。
一面煎好時，用很帥氣的姿勢，將平底鍋甩起，讓大阪燒帥氣翻面。如果沒辦法做到
，可以趁沒人看到，用盤子蓋住大阪燒，將鍋子反過來後翻面。重點！一樣，小心不要被
發現，專業！專業！。
感覺兩面都煎熟後就可以起鍋，接下來就依序淋上酸溜溜美乃滋、小老板海苔，過程
中，可以隨意造型，如下圖。也可以用美乃滋寫字，想告白的人，也可以用美乃滋寫下對
方的名字，如果有人因此告白成功，記得要向我說聲“謝謝”喔。
享用時，可以配上紅酒等，澳洲酒不貴，4公升紅酒10元起跳，照片中的紅酒4公升才
15元，口感微甜，適合女生或不喜歡澀味的人。(飲酒過量，對身體不好，但每天一杯紅
酒，可防止骨質流失喔，參考新聞：研究：每天一杯紅酒可防止骨質流失)
以上，謝謝您的收看，也謝謝Julia協力完成之大阪燒，分享完畢，下台一鞠躬。
圖文網誌版：http://magictom.pixnet.net/blog/post/61968521
歡迎同步收看，Julia的英文版食譜
(http://princesslife.pixnet.net/blog/post/61932171)
P.S.作者人剛回雪梨不久，若有想交流、或對魔術、氣球有興趣的人，歡迎交個朋友^^
P.P.S. 作家的成長離不開讀者的鼓掌，如果覺得文章不錯，
請在“臉書粉絲團”視窗按個“讚”，協助分享。
也歡迎在下方寫下您看完的心得，與我分享喔。
--
湯瑪士澳洲大冒險:雪梨女僕趴、生日趴、吃喝玩樂及酸甜苦辣
http://blog.YesThomas.com
我的英語研究筆記:澳洲俚語及雪大研究點點滴滴
Http://abc.YesThomas.com
Thomas輕鬆玩：臉書粉絲頁，歡迎加入接收最新旅澳故事和研究心得：
http://www.facebook.com/YesThomas
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 14.200.15.101
Aussiekiwi 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
