[推薦] 2005年連鎖咖啡店服務人員適用之自我딠…
1. 顧客進入店內時，服務人員是否於十秒內主動問好並詢問需求？
2. 服務人員是否態度親切並面帶笑容充滿熱忱？
3. 對於排隊等待中的顧客是否有先表示關心並致歉請求稍等？
4. 服務人員的穿著是否乾淨、整齊，場地是否清潔？
5. 顧客選購商品時，見顧客猶豫是否有主動提出建議或詢問喜好？
6. 顧客選定商品後，是否有再次確認並介紹該產品特色？
7. 是否有告知費用及需要等待的時間？
8. 現場是否有提供座位供顧客等待時使用？
9. Barista的技術是否純熟，經驗豐富？
10. 服務人員對於咖啡的相關知識是否充足？
11. 咖啡煮好後，是否詢問需要糖包或奶精？
12. 煮出來的咖啡是否過酸、太苦、太淡或太澀？
13. 咖啡豆是否新鮮？
14. 使用的器材是否具備專業要求？
15. 顧客付費時，是否主動告知金額？
16. 收取費用時，是否有說「謝謝」，找零時是否有說「找您○○元」？
17. 是否詢問顧客需不需要用袋子裝？
18. 是否有開立統一發票，並確認發票上的金額與顧客所選購的商品價錢一致？
19. 顧客離開時，是否有面帶笑容，並親切的說「謝謝光臨，歡迎您再來」？
20. 在為顧客服務時，態度是否全程都專心一致、親切有禮，並站在顧客的立場
來感受？
滿分：200分
（附註：請記住，「顧客滿意的笑容，就是是最大的鼓勵」。）
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◆ From: 61.230.10.124
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